Wild Turkey 81，美國波本威士忌

獨特的美國波本威士忌，融合了傳統工藝和濃鬱風味的精髓。野火雞以其豐富的傳統而聞名，自 1940 年以來一直生產優質烈酒，其黑麥威士忌也不例外。這款威士忌採用高黑麥麥芽漿配方釀造而成，具有令人愉悅的複雜口感，對經驗豐富的波本威士忌愛好者和新手都具有吸引力。

它的核心是其對品質的承諾。波本威士忌由精心挑選的穀物混合而成，其中黑麥占主導地位。這會產生一種濃鬱的風味，具有辛辣味、焦糖味和淡淡的香草味。波本威士忌在燒焦的美國橡木桶中陳釀，使其呈現出深琥珀色和口感柔滑的餘味。

另一個突出特點就是其多樣品嘗性。無論是純飲、加冰塊，還是作為經典雞尾酒的主要成分，這款波本威士忌在任何環境下都會熠熠生輝。它的辛辣特性使其成為曼哈頓或老式雞尾酒等傳統黑麥飲料的絕佳選擇。使用 Wild Turkey Rye，您可以提升您的雞尾酒體驗，為您最喜歡的雞尾酒增添深度。

商品細節

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甚麼是威士忌？

威士忌是玻璃杯中的一顆時間膠囊，捕捉了其起源的精髓和釀酒師的藝術性。一切始於豐收的茂盛田野，大麥、玉米、黑麥、小麥等穀物在這裡收成。這些穀物被製成甜麥芽漿，像烤麵包一樣發酵，然後在閃閃發光的銅蒸餾器中蒸餾，將酒精與雜質分離。

真正的魔法發生在酒桶中，威士忌在這裡成熟，吸收木材的味道，並產生濃鬱的焦糖、香草和香料的味道。每個桶子都講述著自己的故事，由其過去和環境塑造。

當您倒一杯威士忌時，您不僅僅是在享受一杯飲料；您將感受到歷史、文化和工藝的融合。每一口都會讓你放慢腳步，細細品味這一刻——慶祝生活的豐富多彩。乾杯!

威士忌的種類

• 蘇格蘭威士忌：產自蘇格蘭，必須陳年至少三年。又可進一步分為：
  • 單一麥芽威士忌：由單一釀酒廠的麥芽大麥釀造。
  • 單一穀物：由單一釀酒廠生產，但可以包括其他穀物。
  • 混合蘇格蘭威士忌：來自不同釀酒廠的不同麥芽威士忌和穀物威士忌的混合。
• 愛爾蘭威士忌：愛爾蘭威士忌通常口感較醇厚，經過三重蒸餾，具有以下特點：
  • 單一麥芽威士忌：由同一釀酒廠 100% 麥芽大麥釀造。
  • 壺式蒸餾器：由麥芽和未發芽的大麥混合製成。
  • 混合：多個釀酒廠的不同風格的組合。
• 美國威士忌：品種包括：
  • 波本威士忌：主要由玉米﹙至少 51%﹚製成，並在新的燒焦橡木桶中陳釀。
  • 黑麥威士忌：由至少 51% 的黑麥製成，以其辛辣的味道而聞名。
  • 田納西威士忌：與波本威士忌類似，但必須在田納西州生產並經過木炭過濾。
• 加拿大威士忌：通常口味較淡、口感較醇厚，含有多種穀物，通常是調和酒。
• 日本威士忌：受蘇格蘭威士忌的啟發，日本威士忌因其精準和獨特的風味而獲得了全球讚譽。

調酒師的秘訣

• 選擇合適玻璃杯：使用格蘭凱恩玻璃杯或平底玻璃來更好地欣賞香氣和風味。這種形狀有助於濃縮香味。
• 輕轉嗅聞：輕輕旋轉玻璃杯中的威士忌以釋放其香氣。深吸一口氣，辨別出不同的味道，如水果、香料或煙霧。
• 配水或冰：嘗試添加幾滴水或一塊冰塊。這可以開啟新的口味和香氣，使威士忌更容易接受。
• 探索不同的風格：嘗試不同地區和風格的威士忌﹙蘇格蘭威士忌、波本威士忌、黑麥威士忌﹚，找到您自己最喜歡的。

關於威士忌的有趣事實

• 拼字變化：威士忌 ﹙Whiskey﹚ 的拼字因地區而異。在蘇格蘭和加拿大，它的拼寫是 “Whisky”，而在愛爾蘭和美國，則是 “Whiskey”。
• Angel's Share 天使税：在陳釀過程中，一些威士忌會從桶中蒸發掉，被稱為「Angel's Share」。每年最高可達 2%！
• 最古老的威士忌：已知最古老的威士忌可追溯到 1862 年，是在一艘沉船中發現的。那是一瓶陳年格蘭威特威士忌。
• 波本威士忌要求：要貼上波本威士忌的標籤，威士忌必須由至少 51% 的玉米製成，並在新的燒焦橡木桶中陳釀。
• 威士忌與威士忌：“威士忌”一詞源自蓋爾語“uisge beatha”，意為“生命之水”，而“威士忌”在愛爾蘭語中也有相同的含義。
• 泥煤的影響：一些蘇格蘭威士忌，尤其是艾雷島的威士忌，以其煙燻味而聞名，這種味道源於在麥芽製作過程中使用泥煤。
• 威士忌與陳年：威士忌裝瓶後並不會變得更好；它只能在桶中陳年。一旦裝瓶，陳化過程便停止。