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Saint Ruth Cuveé Sparkling Wine,氣泡酒
這款氣泡酒採用傳統釀酒技術釀造而成,以其卓越的品質和口感而聞名,展現了精心挑選的葡萄的混合,從而產生了充滿活力和清爽的風味。
Saint Ruth Cuveé 的典型特徵是其細膩的氣泡、清爽的酸度以及令人愉悅的水果和花香混合,適合從慶祝活動到休閒聚會等各種場合。這種葡萄酒通常具有均衡的結構,單獨飲用或與海鮮、家禽和開胃小菜等各種菜餚搭配均可。
商品細節
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侍酒師小撇步
1. 適當冷藏
- 理想溫度為 40°F 至 50°F(4°C 至 10°C)。將其放入冰箱冷藏幾個小時或放入冰桶冷藏約 20 分鐘。
2. 選擇合適的玻璃杯
- 使用長笛杯來濃縮氣泡和香氣,或選擇寬口杯來獲得更芳香的體驗。避免使用寬而平的玻璃杯,因為它們會使氣泡消散得太快。
3. 小心倒酒
- 倒酒時將玻璃杯傾斜 45 度,以盡量減少泡沫。將玻璃杯倒入約三分之二容量的酒,讓氣泡上升並增強香氣。
4. 品味香氣
- 在啜飲之前,請花一點時間來欣賞它的香氣。輕輕旋轉酒杯以釋放葡萄酒的芳香化合物。
5. 搭配食物
- 它可以與多種食物完美搭配。嘗試搭配清淡的開胃菜、海鮮、起司、甚至油炸菜餚來平衡口味。
6. 嘗試雞尾酒
- 發揮創意,將其用於雞尾酒中。它可以提升含羞草雞尾酒或貝里尼雞尾酒等飲品的品質,增添節慶氣氛。
7. 盡快享用
- 毫無疑問 — 最好是盡快享用。打開後,請在一兩天內飲用,並確保重新密封以保留氣泡。
8. 注意場合
- 根據場合來選擇。對於慶祝活動,選擇年份或優質的葡萄酒;對於休閒聚會來說,更平易近人的選擇效果更好。
9. 慢慢來
- 細細品味每一口 — 這都是一種體驗,所以慢慢地欣賞味道和感受當下一刻。
甚麼是氣泡酒?
以在發酵過程中產生的泡騰或氣泡為特徵的葡萄酒。這些氣泡賦予氣泡酒獨特的質感和活潑的口感。
氣泡酒的口味從乾燥到甜不等,具有多種風味,包括水果味、堅果味和花香。氣泡的存在增強了感官體驗,使其變得清爽而活潑。
關於氣泡酒的有趣二三事
- 歷史起源
第一批氣泡酒誕生於 17 世紀,但許多都是因為瓶內發酵而意外釀造的。 - 香檳的規定
只有產自法國香檳地區,遵守嚴格的生產方法和規定的香檳才能被貼上這樣的標籤。 - 氣泡和壓力
一瓶氣泡酒的壓力可高達每平方英吋 90 磅,大約是汽車輪胎壓力的三倍。 - 世界最大生產國
意大利是世界上最大的生產國,其中普羅塞克在歡迎程度和產量方面處於領先地位。 - 慶祝傳統
用於慶祝的傳統可以追溯到 18 世紀,當時它受到皇室和精英的青睞。 - 薩布拉奇
Sabrage 是一種用劍打開起泡酒瓶的技術,這種做法起源於拿破崙戰爭,並經常在慶祝活動中使用。
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